きのこのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（約１人分）
- きのこ（今回はマッシュルーム） ２個（約６０ｇ）
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく １片
- しょうが 少々
- 小口切りのねぎ 少々
- いりごま（お好みで） 少々
- 一味（七味）唐辛子（お好みで） 少々
- めんつゆ（濃縮２倍使用） 大さじ１～２
- ごま油 小さじ１～３
作り方
- 1 マッシュルーム、玉ねぎをスライスする。しょうが、にんにくをみじん切りか千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を入れ、にんにくを加えて、弱火でにんにくのいい香りがしてくるまで炒める。玉ねぎ、しょうが、マッシュルームを加え、玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。
- 3 ２にめんつゆを加え、均一に味がつくように混ぜ合わせる。火を止め、器に盛り、いりごま、ねぎを散らす。出来上がり♪
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- カテゴリ
- マッシュルーム
- 料理名
- きのこのめんつゆ炒め
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