うどんで簡単!チキントマトソース麺 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- たまねぎ、しめじ、もやしを細かく切り、ほうれん草、鶏肉も小さく切っておきます。
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- 2
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- フライパンに油をひき、にんにく、バターを加えて、熱したら鶏肉を焼きます。
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- 3
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- 鶏肉に焼き色が付いたら、切った野菜をフライパンにどっさり入れます。
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- 4
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- 野菜に火が通ったところで、トマト缶を入れます。煮込みながら、コンソメ、塩コショウ、砂糖を加えて味を調えていきます。
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- 5
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- 最後に、うどんをトマトソースの中に入れて、ほぐしながらよくからめれば完成です。
きっかけ
遅い時間の夕飯になったため、簡単に作れてボリュームのあるものが食べたくて、うどんを使いました。
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