ルクエで簡単☆帆立稚貝の酒蒸し レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
帆立稚貝を、お酒と醤油だけて味付けしました。電子レンジで作るので、とても簡単です！出来立てをパクパク食べて、すぐになくなってしまいました。
材料（2人分）
- 帆立稚貝 300g（殻を含めて）
- お酒 2／3カップ
- 醤油 大さじ1
- 青ネギ 5本
作り方
-
1
帆立稚貝は殻を、両手でゴシゴシこすり合わせて、綺麗に水で汚れを洗い流します。
何回か繰り返すと良いでしょう。 -
2
ルクエ（ファミリー）に帆立を入れます。
その上から、お酒をかけます。
お酒をかけたら、上から醤油を少しずつたらします。
-
3
600W電子レンジで、8〜10分チンします。
途中で開けて、殻が開いたら出来上がりです。
青ネギを小口切りにして、散らします。
出来上がり〜！
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関連情報
- 料理名
- 帆立の酒蒸し
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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つくったよレポート（3件）
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lefthandedbaby2012/05/12 18:15
写メはルクエから出しちゃった後ですが(＞_＜)火を見てなくていいから楽チンですね！ -
りぽすかっと2012/05/07 16:47
チューハイのおつまみに。おいし～い♪
本当にあっという間になくなりました。あと５皿はいける！ -
颯湖2012/04/04 23:58
手間なしですごくおいしくできました。底の汁まで美味しかったです。ごちそうさまでした。
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