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ルクエで簡単☆帆立稚貝の酒蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 帆立稚貝

    300g(殻を含めて)

  • お酒

    2/3カップ

  • 醤油

    大さじ1

  • 青ネギ

    5本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルクエで簡単☆帆立稚貝の酒蒸し
  • 500円前後

帆立稚貝を、お酒と醤油だけて味付けしました。電子レンジで作るので、とても簡単です!出来立てをパクパク食べて、すぐになくなってしまいました。

作り方

  • 1

    帆立稚貝は殻を、両手でゴシゴシこすり合わせて、綺麗に水で汚れを洗い流します。

    何回か繰り返すと良いでしょう。

  • 2

    ルクエ(ファミリー)に帆立を入れます。

    その上から、お酒をかけます。

    お酒をかけたら、上から醤油を少しずつたらします。

  • 3

    600W電子レンジで、8〜10分チンします。

    途中で開けて、殻が開いたら出来上がりです。

    青ネギを小口切りにして、散らします。

    出来上がり〜!

きっかけ

デパートで安く購入できたので。

おいしくなるコツ

底に残った汁は、醤油を多めに入れているのでしょっぱいです。
とっておいて、水を足してお吸い物にすると美味しいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > メーカー・ブランド > ルクエ

レシピID: 1070008199

公開日:2012.03.17

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2012.05.12

    写メはルクエから出しちゃった後ですが(>_<)火を見てなくていいから楽チンですね!

    ルクエって本当に便利ですね♪火を使わない分、節電&エコですね (o⌒∇⌒o)うわ〜♪お酒が飲みたくなりました〜♥lefthandedbabyさん、レポ感謝です♥

    お返事を見る

  • 2012.05.07

    チューハイのおつまみに。おいし~い♪
    本当にあっという間になくなりました。あと5皿はいける!

    りぽすかっとさん、こんにちわ!いいな〜♪酎ハイ〜♥私も、グビグビ飲みたいわ〜 (o⌒∇⌒o)後5皿!素晴らしい褒め言葉、嬉しい ヽ(*´∀`)/レポありがとう♥

    お返事を見る

  • 2012.04.04

    手間なしですごくおいしくできました。底の汁まで美味しかったです。ごちそうさまでした。

    颯湖さん、こんにちわ!ルクエで作ると、簡単なのが良いですね (^_^)手間をかけずに美味しいのが1番 (o^ω^o)素敵なつくレポ☆ありがとうございます♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
帆立の酒蒸し
料理用途
普段の料理 おつまみ

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