丸ごと新じゃがいも☆簡単クリームシチュー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
まめもにお
新じゃがいもを炒めて焼き色を付けて、市販のルーを使いお手軽シチューを作りました。コロコロ新じゃがいもが、とても美味しいです☆バジルの香りが良いです♪
材料（3〜4人分）
- 新じゃがいも 20個
- 塩、胡椒 適量
- 油 適量
- ●水 500ml
- ●牛乳 100ml
- ☆乾燥バジル 小さじ1／4
- ☆S＆B とろけるシチュー 4かけ
作り方
-
1
新じゃがいもはよく洗い、皮ごと使います。
水気をよく切ります。 -
2
熱したフライパンに油を入れて、新じゃがいもを入れて炒めます。
（中火）
軽く、塩、胡椒をします。
焼き色がつくまで、ころころフライパンを転がしながら焼きます。 -
3
お水を入れて、コトコト煮込みます。
弱火にして蓋をして、10分程度煮込みます。 - 4 新じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて、シチューのルーと乾燥バジルを入れて、軽く煮込みます。
-
5
仕上げに牛乳を入れて、とろみが出るまで煮込みます。
出来上がり〜☆
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがいものシチュー
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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