お祝い事に★「牛ステーキ」〜バター醤油ソースがけ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
熱したフライパンに油を入れて、もやしと薄切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
塩、胡椒とガーリックパウダーをかけて、炒めます。
お皿に盛っておきます。
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2
牛肉に軽く塩、胡椒を振ります。
熱したフライパンに油を入れて、筋切りをした牛肉を入れます。
蓋をして強火で2〜3分焼きます。
焼き色が付いたら、裏返して1〜2分焼きます。
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3
残った肉汁をそのまま使います。
お酒と醤油とバターを入れて、さっと煮詰めます。
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4
熱々のお肉の上から、ソースをかけます。
出来上がり〜！
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛ステーキ
まめもにお
★某有名小売店で、料理のレシピ開発の仕事をしています。★元フリーデザイナーなので、料理の基本5色を使い、華やかでありながらも簡単なレシピを提案。料理コンテスト46品受賞★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★ ヤマサyummy!SQUAD★飾り巻き寿司インストラクター
Xは、毎日更新中です。
料理の他に日常をアップしています。
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