レンジで総時間5分★「さつま揚げとえのきの煮物」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま揚げ 4枚
- えのきだけ 1／4袋
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1／2
- ●みりん 大さじ1／2
- ●水 大さじ1
- ★かつおの粉 小さじ1／3〜1／2
作り方
-
1
さつま揚げは斜め半分に切り、ルクエ（スチームケース）に入れます。
●の調味料をかけます。
★かつおの粉を、上からかけます。
-
2
電子レンジ600W2分チンします。
1度取り出して、さつま揚げの表裏返します。 -
3
えのきを乗せて、更に電子レンジで2分チンします。
-
4
えのきを、さつま揚げの下の出汁に含ませる。
さつま揚げをえのきの上に乗せて、蓋をしてそのまま蒸しておきます。
-
5
このように出汁が全体に染み込んだら、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- さつまあげとえのきの煮物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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