炊飯器で作る★トロトロの豚の角煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚バラ肉 ５００ｇ位
- ねぎ（青い部分） １本分
- しょうが（スライス） ４～５枚
- ●水 １００ｃｃ
- ●醤油 ６０ｃｃ
- ●みりん ４０ｃｃ
- ●砂糖 大１
- ●和風だし 小１／２
- ●しょうが（スライス） ４～５枚
作り方
-
1
豚バラ肉は２～３ｃｍのぶつ切りにします
鍋に豚バラ肉とねぎとしょうがを入れて水をはり、火にかけます。
沸騰したら灰汁を取り除きザルにあけ、お湯で洗います。 -
2
炊飯器のお釜に●の調味料等と下茹でした豚肉を入れて
蓋を閉めて炊飯スイッチを入れます。
炊き上がったら完成です。
お好みでからしをどうぞ… -
3
♥炊飯器で作るシリーズ♥
炊飯器で作る★
トロトロの豚の角煮（味噌味） ↓
【レシピID：1070004778】
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- 料理名
- 豚の角煮
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さんかくころっけさんお返事遅くなりすみません。
お肉が半分くらい浸る水分量があればいいと思います。
炊飯器の炊き上がりが水分量と関係しているのであまり水分量を増やすのはどうなのかなぁと思います。倍はちょっと多い気がするので０．５倍くらいかなと…１ｋｇと多めのお肉で作った事が無いのではっきりとした答えが出せなくてすみません。 -
かんたんそうで良いのですが。倍の1キロのお肉だと調味料も倍で良いのでしょうか？
-
GanGenさま
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
本日より、「ごはんが進む！豚肉おかず特集」にて、
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね！
▼ごはんが進む！豚肉おかず特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/osusume/1/
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
主人も子供もビックリしてました。
一口食べて美味しさにもビックリして
くれました。