鉄分一杯のひじきと京野菜の万願寺とうがらし炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヒジキ（乾燥） 大さじ３
- 万願寺とうがらし ２～３本
- 油 炒め用
- みりん 大サジ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 粉末だしの素 少々
作り方
-
1
ヒジキは予め水で戻す。（約３０分）
万願寺とうがらしは半分に切って、種を出し、斜め切りにする。 -
2
お鍋にサラダ油を入れ、ヒジキと万願寺とうがらしを炒め、少し柔らかくなったら、調味料を入れ、１分味をなじませるようにかき回す。
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- カテゴリ
- その他の野菜とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- ひじき、まんがんじの炒め煮
瀬戸さざなみ
ぐりとぐらではないけれど、作ること食べること大好き、カロリーも考え、栄養バランスも考えて毎日の食事を作っています。好きな物が好きなだけ食べたいけど・・・
成人病が気になるお年なんです。この楽天レシピを利用して、娘にも残しておきたいーそんな願いも込めて・・・
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