ちょっぴりイタリアンな♪大根葉の炒め物 レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 大根葉をきれいに水洗いし、2センチほどの長さに切る。しょうが、にんにくも2センチ長さの千切りにする。唐辛子の種を除き、小さくちぎる。
- 2 フライパンにオリーブオイル、しょうが、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で炒める。いい香りがしてきたら大根葉を加え、強火でサッと炒める。酒、砂糖、塩、こしょうを加える。
- 3 大根葉が鮮やかな緑色になり、少ししんなりしてきたら、しょうゆを加え、サッと炒め合わせ火を止める。出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の炒め物
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ねあっっ2011/10/06 13:33
しまった！ランチに食べてしまいましたーー。
ビールに良さそうなのに・・・。美味♥
ドイツに大根葉、あるのですね～驚き(・_・;)
ビーツ葉とかも？ごち様☆
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