うちの親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大にそぎ切りする。玉ねぎはくし形切りにする。
- 2 サラダ油をひいたフライパンに玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが透明になったら鶏肉を入れ両面焼く。
- 3 鶏肉の表面の色が変わったらだし汁（顆粒出しを水で溶いたものでOK）を入れる。
- 4 ★の調味料を全て入れる。煮立ったら弱火にして落とし蓋をし、鶏肉に火が通るまで煮る。
- 5 小さいフライパンに1人分の分量の具を取り分け、溶き卵を流す。卵の火の通し方はお好みで。
- 6 どんぶりにご飯を盛り、親子丼の具をのせる。きざみのりをちらして完成！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 親子丼
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よし12082011/05/19 08:37
定番になりそうなレシピです。
また作ってみますね。
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