ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのき・しめじの根元を切りおとして、ほぐす。
-
2
鍋に①・酒・しょうゆ・小口切りにした赤唐辛子を入れ、火にかける。
（えのきから水分が出てきます！） -
3
混ぜながら2～3分煮る。
えのき・しめじがしんなりしてきて、煮汁にとろみが出てきたらOK。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- きのこの醤油煮
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