たらこの炊いたん レシピ・作り方
材料（4人分）
- メルルーサの子 3本
- 濃い口しょうゆ 1/3カップ
- みりん 1/3カップ
- 酒 10ｃｃ
- かつおぶし 一つまみ
作り方
- 1 あらかじめたらこは2センチ幅程度に切り、水気をしっかりと取っておきます。
- 2 調味料をあわせ、鰹節を入れてだし汁を煮立たせます。
- 3 崩れないようにたらこを並べ、汁気がなくなるまでじっくりと煮込みます。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- たらこの煮物
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