トロピカ～～ルな♪★エビのクリームカレー★ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- エビ（今回は冷凍のむきエビで） 250g
- パイナップル（435g缶） 2/3缶ほど
- レーズン 大さじ３ほど
- にんにくのみじん切り 2片分
- 生クリーム、牛乳 各200cc
- カレーパウダー 大さじ3ほど
- パプリカパウダー 大さじ2ほど
- 塩、こしょう 各少々
作り方
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1
容器に生クリーム、牛乳、カレーパウダー、パプリカパウダーを入れ、よくかき混ぜる。
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2
フライパンに油大さじ1～2（分量外）を熱し、エビを炒める。塩をふり、エビの色が変わったら取り出す。
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3
3のフライパンに油が足りなかったら足し、一口大に切ったパイナップルとレーズン、にんにくを入れ、炒める。塩をふる。
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4
3に１のソースを加え、よくかき混ぜる。
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5
4に取り出しておいたエビを加え、混ぜ合わせる。沸騰したら弱火にし、こしょうを加えて味をととのえ、火を止める。器にご飯といっしょに盛り付ける。出来上がり♪
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6
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのクリームカレー
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焼きバナナ入りかあ・・・おもしろそう・・・やばい！どんどんやる気になっている・・・でも、質問が一つ・・・おいしくなかったら、誰が食べるの？・・・
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是非やってみてほしいです！
私はこの味をまとめる自信がないけど はなちゃんならいけるきがする！！
ココナツミルクで。。バナナなんかちっと焼いて入れちゃったり（言うだけの自由）
新しい味ってほんと楽しみ～～ﾜｸﾜｸ～ -
あとぶーねえさま、お料理の説明がお上手～～～！今からでも遅くありませんわ！料理研究科としての道を極めるというのはいかがでしょう？わたくし、助手としてどこまでもついていきますわ～～！
ココナッツミルク、わたくしも考えておりました。実験的に1人分作ってみようかしら？ -
食べた事があるようなないような とても不思議な味に最初思えたのですが
パプリカ効果かしら パイナップルのトロピカルな感じを干しブドウがまとめてくれて エビとあう。。
こんなに生クリームたっぷりなのに重くない。。
何故甘いのにご飯と合うのかわからず 首をかしげながら何杯もおかわりしちゃいました
ファーストアタックは ん？・・なんだけど
食べれば食べるほど好きになるかんじ 世の中にはこういう組み合わせがあるのか～って驚きました
ココナツミルクでもちょっとやってみたいけれどバランス崩れちゃうかしら
いあーなんか新しい扉を又開けてしまった気がします！！
