超簡単!白菜のサラダ レシピ・作り方

超簡単!白菜のサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
yu.momo
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生の白菜がシャキシャキ、甘くておいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜は3,4mmぐらいの細いせんぎりにする。
  2. 2 ボウルに入れてオリーブオイルをかけて全体にコーティングするようになじませる。
  3. 3 かるくクレイジーソルトを加え混ぜる。(塩こしょうでもよいです。)
  4. 4 器に盛り付け上からブラックペッパーを少々ふってできあがり。

きっかけ

生で白菜を食べたかったので。

おいしくなるコツ

塩こしょうより先にオリーブオイルを白菜になじませるのがポイントです。そうでないと水分が出てしまいシャキシャキ感がなくなります。

  • レシピID:1070001006
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
白菜
料理名
サラダ
yu.momo
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