クラムチャウダー(味噌仕立て) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 厚手の鍋にバターを熱し、食べやすいサイズに切ったベーコン・野菜を炒めます。
- 2 水・牛乳を加え、中火でまぜながら加熱します。
- 3 沸騰したら、弱火で2・3分煮込む。いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、あさりと味噌を加えて、弱火で約5分煮込み、できあがり☆
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- クラムチャウダー(味噌仕立て)
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