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ズッキーニのきんぴら風炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ズッキーニ

    200g

  • にんじん

    50g

  • みりん

    大さじ1

  • はちみつ

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • ごま油

    適量

  • すりごま

    大さじ1

  • クコの実

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズッキーニのきんぴら風炒め
  • 300円前後

甘辛きんぴら味がしっとり野菜に馴染んで美味しい!ごはんのおかずはもちろんお酒のおつまみにもぴったりです☆

作り方

  • 1

    ズッキーニは1cm幅の細切りに、にんじんは5mm幅の細切りにする。

  • 2

    ごま油でにんじんを炒め、しんなりしてきたらズッキーニを加え、みりんとはちみつを加えて甘みをなじませる。

  • 3

    味をみながら醤油を加え、すりごまとクコの実をふり混ぜて出来上がり。

きっかけ

ズッキーニをきんぴら風に炒めてみました♪

レシピID: 1070000897

公開日:2011.02.23

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関連情報

料理名
きんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ

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