砂糖もみ♪ de ★玉葱とワカメの酢の物★ レシピ・作り方

Name: 砂糖もみ♪ de ★玉葱とワカメの酢の物★
Yield: 1～2
Ingredients: ★玉ねぎ 1/2個（85g）; ★砂糖 小さじ2; 砂糖もみした玉ねぎ ひとつまみ（15ｇ）; カットワカメ 3g; 酢 大さじ2; しょうゆ 小さじ1/2

生のたまねぎの辛さが苦手な私。でも、砂糖もみをした玉ねぎは、ほんのり甘くて辛さもやわらぎ食べやすくなりました♪

材料（1～2人分）

YAMAT師匠に弟子入りし、「砂糖もみ」を学んでいる私が作った「‐弟子その弐‐砂糖もみ第２弾」です（笑。これで、生の玉ねぎも好きなれるといいなあ～～♪

上記の分量だとちょっと酸っぱめの酢の物になります。お好みで砂糖もみした玉ねぎの量を増やすなり、砂糖を加えるなりしてくださいね♪ 写真のように白ごま、ごま油をプラスしても美味しいです。残りの砂糖もみ玉ねぎは、ポテトサラダやパスタサラダなどに

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ちわわこ
2011/06/12 20:22

玉ねぎの辛味が和らいで、とっても美味しくいただけました♪
ごちそうさまです＾＾
ＹＡＭＡＴ☆
2011/02/25 01:55

なるほど、これがさくらちゃんの砂糖もみ技！玉葱の辛味が薄らいで美味しく食べられるね♪・・ぬぅぅ貴様、いい加減に堪忍しやがれ！これでもか！と強く絞りましたよ♪笑

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レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はなはな桜 2011.02.03　22:19

YAMAT宣誓（せんせいではいかがでしょ？けっこう気に入ってるんですけど★）、ﾓﾐﾓﾐ同盟の官房長官ですか。光栄ですわ～～♪（ほんまかいな？えっ、ええ、本当ですとも！）
きのう、今日と私達、あとぶーねえさまの「恵方巻き」とか「ピーチドエッグ」とか「コンコンチキミルク」のところとかにいましたので、よかったら見に来てくださいね。
ＹＡＭＡＴ☆ 2011.02.02　00:52

さくらちゃん
こっちにもお邪魔します。
たまねぎとは流石！辛味が和らいで食べやすくなりそうだね♪
ﾓﾐﾓﾐ同盟の官房長官（コールラビ官房長官）だけある！
どんどん事業仕分け（野菜仕分け）してほしい・・・あ、日本の政治状況ネタなので、分からなかったらごめんね。笑