蓮根の一番好きな食べ方★もちもち蓮根もち レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
れんこんは皮をむき、１／３は粗みじん切りにして２／３はすりおろします。
すりおろした方は軽く絞ります。
ねぎはみじん切りにします。 -
2
ボウルにれんこんとねぎと
片栗粉を入れて塩こしょうをして混ぜます。
（まとまりが悪い場合は片栗粉を追加してください） -
3
８等分にして小判型にします。
フライパンに多めの油をひき
弱めの中火で焼きます。
両面焼けたら完成です。
からし醤油でどうぞ… -
4
★アレンジ版★
もちもち納豆蓮根もち
【レシピID：1070007226】
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食べるたびにすごいよね～と感心するばかり。