舞茸入り☆ジューシー手作りシュウマイ♪ レシピ・作り方
材料（３０個人分）
作り方
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1
玉ねぎ・舞茸は粗めのみじん切りにし、ひき肉と一緒にボウルに入れます。
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2
調味料（☆）を全て加えて、粘りが出るまで、混ぜ合わせます。
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3
指で輪を作るようにして、そこに皮を乗せ、バターナイフ等で肉だねをギュギュっと詰めていきます。
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4
全部で大体30個くらいできると思います。
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5
油（分量外）を少量ひいたフライパンに、くっつかないように間をあけて並べます。多いので2回に分けて蒸し焼きにしていきます。
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6
水を入れて、蓋をして約10分～15分ほど蒸し焼きにします。水分が無くなればＯＫ♪辛子醤油などにつけて食べて下さい。
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関連情報
- 料理名
- シュウマイ
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
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一人10個くらいはパクッと食べれちゃいます☆
シュウマイは手作りが一番♡♡