簡単！みんな大好き、大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを1cm厚で切ります。
   水にさらして、アクを抜きます。

   

2. 2 水気をしっかり拭き取ります。

   

3. 3 油で揚げます。

   

4. 4 フライパンに砂糖、みりん、醤油を入れて火にかけます。
   砂糖が溶け出したら、揚げたさつまいもを入れます。

   

5. 5 しっかりタレと絡めて、カリッとしたら出来上がりです。
   仕上げに黒ゴマを振るとオシャレになりますよ。