鶏ひき肉とピーマンたっぷりの麻婆豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ひき肉(むね肉) 250g
- ピーマン 4個
- 木綿豆腐(おかめ3P) 2個(260g)
- にんにく(みじん切り) 1片
- しょうが(みじん切り) 1片
- サラダ油 大さじ1.5
- ★水 180ml
- ★チキンコンソメ(固形) 1個(7.1g)
- ★豆板醤 大さじ1/2
- ★甜麺醤 大さじ1
- ★豆鼓醤 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★しょう油 大さじ1
- ★中華あじ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 水(水溶き片栗粉用) 大さじ2
作り方
-
1
お豆腐は小さめの一口大に、
ピーマンは2センチ角くらいに
切ります。
★印の材料は合わせておきます。 -
2
フライパンにサラダ油・にんにく・
しょうがを入れ火にかけます。
香りが立ったら鶏ひき肉を炒めます。 -
3
鶏ひき肉に火が通ったら、
ピーマンを入れ炒めます。 -
4
★印の材料と、お豆腐を入れ
1〜2分煮ます。 -
5
味見をしてオッケーなら
水溶き片栗粉を入れ、
とろみを付けます。 - 6 お皿に盛り付けて完成です♪
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かおるのレシピ♪
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本当に本当に有難うございます♪♪
ご覧頂き有難うございます。
諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
開始してから、たくさんのフォロー&つくレポを頂て
本当に嬉しく思っています♪
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ボリューム満点の麻婆豆腐です♪