簡単、熱々、牛乳だけで白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさ(4~5cm角程度)に切る。芯の部分と葉を分けておく。
ニンジンは短冊に切る。
エリンギもニンジンに合わせて短冊に切る。
ベーコンは1cm幅に切る。 - 2 フライパンに油(分量外)を熱して、ベーコンを炒める。焼き色がついて香りがしてきたら、ニンジンとエリンギ、白菜の芯の部分を入れて炒める。
- 3 白菜がしんなりしてきたら、葉の部分、、塩、胡椒を加えてさらに炒める。
- 4 全体がしんなりしてきたら牛乳とコンソメの素を加えて、弱火で3分程度煮込む。
-
5
水溶き片栗粉を少しずつ加えて好みのトロみに調整する。
しっかり火を入れてトロみを安定させる。
出来上がり＼(^o^)／
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