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ごぼうとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

ごぼうとピーマンのきんぴら
  • 約15分
  • 300円前後
チーズケーキ:yB
チーズケーキ:yB
きんぴらごぼうが食べたいけどにんじんがない…のでピーマンを入れてみました
みんながつくった数 6 件

材料（3人分）

  • ごぼう 太いごぼう1本
  • ピーマン 3個
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • いりごま 小さじ1
  • 一味とうがらし 2振りほど

作り方

  1. 1 ごぼうとピーマンを食べやすい長さの細切りにする
  2. 2 フライパンにごま油を熱しごぼうを炒める
  3. 3 ごぼうに8割方火が通ったらピーマンも加える
  4. 4 全体に火が通ったらしょうゆ、砂糖、酒、みりんで味付けをし、お好みでごまと一味をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうの消費に(^^)

おいしくなるコツ

濃いめの味付けなので塩分量が気になる場合しょうゆを少なくしてください(^^)

  • レシピID：1060021172
  • 公開日：2023/01/10
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カテゴリ
ごぼうごま油ピーマンきんぴらごぼう
チーズケーキ:yB

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つくったよレポート（4件）

  • ひとけた
    ひとけた
    2024/01/22 23:29
    ごぼうとピーマンのきんぴら
    おいしいです。
  • mimi2395
    mimi2395
    2024/01/18 12:15
    ごぼうとピーマンのきんぴら
    チーズケーキさん
    こんにちは
    ピーマンは代用でつくりました
    美味しく出来上がりました
  • Nico
    Nico
    2023/10/26 19:31
    ごぼうとピーマンのきんぴら
    美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬
    素敵なレシピありがとうございます★
  • おくやマん
    おくやマん
    2023/05/10 16:19
    ごぼうとピーマンのきんぴら
    すみません、人参はあったのでいれちゃいました(笑)
    レシピありがとうございます♡
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