白菜とベーコン、豆腐の中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
白菜は5mm幅のざく切りにする。
ハムは細切りにする。
豆腐は小さめのサイコロに切る。 -
2
鍋に水、中華スーブの素、紹興酒、生姜、ニンニク、白菜、ハムを入れて火にかける。
白菜が柔らかくなるまで5分ほど煮る。 -
3
豆腐を入れる。
塩、胡椒で味を整える。
水溶き片栗粉を少しずつ回し入れて、トロミをつける。
器に盛り、ごま油をかける。
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