フライパンひとつで出来る、揚げない大学いも レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもを電子レンジで柔らかくなるまで加熱します
- 2 さつまいもを少し大きめの斜め切りにします
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて温め、さつまいもを入れて、弱火で炒める
- 4 さつまいもに少し焦げ目が出来たら、一旦取り出す
- 5 フライパンの油を拭き取り、★の合わせ調味料を入れて煮立たせる
- 6 合わせ調味料が少しトロっとしたら、さつまいもを入れて絡める
- 7 黒胡麻を加えて混ぜる
- 8 くっつかないように、クッキングシートに離して取り出し、冷めたら器に入れる
きっかけ
さつまいもの旬には一度は食べないと気が済まない大学いも
おいしくなるコツ
合わせ調味料は前もって準備しておくと時短になります。
- レシピID:1060020832
- 公開日:2022/09/22
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ピッ君01292023/03/24 20:36おいしかったです(*^^*)