気分はニース風？　ベーコンや茹で卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスを食べやすい大きさに切る。
2. 2 鍋に湯を沸かし、塩小さじ1程度（分量外）を溶かす。
   ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
   1.5分程度茹がく。取り出して水にさらす。
3. 3 同じ鍋で茹で卵を作る。（半熟すぎると切り分けられないので7分以上は茹でる。茹で時間はお好みで）
   茹で上がったら冷水に取ってから殻を剥く。
   縦4つ、横2つに切る。
4. 4 ベーコンは1cm角の棒状に切る。
   フライパンで焼きめがつくまで焼く。
   取り出す。
5. 5 （4）のフライパンを熱してベーコンの脂を溶かしてこら火を止める。
   レモン汁とオリーブオイル、塩、胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。
6. 6 レタス、ブロッコリーを器に盛ってから、茹で卵、ベーコンをトッピングする。
   （5）のドレッシングをかける。
   出来上がり＼(^o^)／