チキンソテーにマスタード&にんにくパン粉がけ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
チーズケーキ:yB
「志麻さんの鶏もも肉悪魔風」のレシピを見て、作ってみたいけど香草が何もない…。と、あるものでアレンジしました(^^) 鶏むね肉で作りましたが鶏もも肉でも◎
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 塩こしょう（下味用） 3振りほど
- マスタード 大さじ1.5
- パン粉 大さじ4
- にんにくチップ 小さじ2
- コンソメ 小さじ1
- バター 大さじ1
作り方
- 1 鶏むね肉にフォークで10箇所ほど穴をあけ塩こしょうを振る
-
2
フライパンに油を引き温め、皮目を下にして乗せる
-
3
アルミホイルをかけ重りを乗せて（器に水を入れて置いてます。400gほどありました）20分弱火で焼く
-
4
裏返してマスタードを塗る
-
5
別のフライパンにパン粉、にんにく、コンソメを入れて弱火で炒める
- 6 鶏肉に火が通ったらお皿に移し、フライパンに残った肉汁にバターを溶かす
- 7 鶏肉にパン粉とバターソースをかけてお召し上がりください(^^)
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
