ブランチに ケーク*サレ 塩ケーキ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ★の粉類を合わせてふるっておく。オーブンを180℃に予熱し、パウンド型(18㎝使用)にオーブンシートを敷くか、オリーブオイル(分量外)を塗っておく。
- 2 たまねぎとベーコンは、あらみじんに刻み、枝豆も一緒にフライパンで軽く炒めしんなりしたら、塩コショウする。
- 3 ボールに卵を割りほぐし、塩を加えて良く混ぜる。オリーブオイル、牛乳、チーズも加える。
- 4 ③に粗熱をとった②を入れて、粉類も加えたらサックリと練りすぎないように混ぜあわせる。
- 5 パウンド型(18cm使用)に流し入れ、少し高い位置からトントン落として中の空気を抜く。余熱したオーブンで３０分焼く。
- 6 焼き上がったらそのまま暫く放置して、粗熱がとれたら、カットして召し上がれ。
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簡単に混ぜるだけのおしゃれフレンチです。
具材を変えればバリエーションが楽しめます。