大根のうまみたっぷり汁までおいしいみぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋に@の調味料を加えて火にかけます
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2
薄切りにしたしいたけ、にんじん、深ネギ、ざく切りにした白菜の白い部分を入れて煮ます
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3
白菜の葉の部分、薄切りにした深ネギの青い部分もいれてさらに煮ます
アクがでたら、その都度とってください
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4
8cmぐらいに切った水菜とかにかま、豚バラをいれます
さらにアクをとります
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5
味見して大丈夫ならおろした大根を加えて完成です
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関連情報
- 料理名
- みぞれ鍋
うり&にゃーこ
異国にてねこのうりと二人暮らし
リストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています
基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います
珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へ
ぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*)
ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/
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大根の甘みと旨みで他の鍋にはないおいしさ
ぜひお試しを