超簡単♪大根のお浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 大根の葉 1本分
- （大根小さいものなら） （8本分くらい）
- 醤油 大さじ1/2
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1/2
- かつお節 小袋一袋
- ゴマ 適量
作り方
-
1
大根の葉を水で洗う。（捨てる所はありません！）
-
2
沸騰したお湯に塩を大さじ１程度と大根の葉を入れたら４分程茹でる。
-
3
ザルにあげ、水でしめたら、１〜２cmの長さで切る。
-
4
醤油、めんつゆ、かつお節、ゴマを入れて和えたら完成！
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