焼肉のタレにおまかせ！茄子とエリンギのそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子を大きめの乱切り、生姜をみじん切り。
エリンギは縦半分に切ってから、斜め切りにする。 - 2 フライパンにごま油を引いて生姜と挽き肉を炒めて、色が変わってきたら茄子とエリンギを入れて炒める。
- 3 全体に火が通ったら焼肉のタレを入れてさっと炒めて、▽でとろみをつける。
- 4 仕上げに小葱を乗せたら、できあがり！
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くまさんち。
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THEズボラ！
だれでも簡単に作れる、安くて美味しいものが好きです。
糖質制限メニューだったり、ガッツリ飯だったり、手抜きだったり…
お洒落な食材や調味料を使わなくていい簡単レシピ中心にのんびり更新していくので、よかったらお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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旨味がたくさん入ったタレに任せて茄子を炒めました♪
美味しすぎて、ごはんがどんどんすすんじゃう〜♡