いももち レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き切り、茹でます。20分くらい茹でてしっかり潰せる固さになればいいです。
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2
熱いうちにザルでお湯をきり、潰す。塩、片栗粉を混ぜる。
よーく混ぜる！
とても熱いので火傷にご注意
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3
棒状に伸ばしてラップで包み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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4
16等分に切ります。
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5
たっぷりの油で揚げます。
170度
きつね色になったらカリッとします。
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6
油をきる
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7
熱いうちにタレにあえます。
出来上がり♡
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くじからよじ
お菓子作りを主に作っていましたが今は主食をメインに日々勉強中です。大好きな主人の胃袋をつかみたくて、毎日皆さんの美味しいレシピを参考にさせていただいております。身体にも優しいを心がけて家族へ愛情いっぱいのお料理を作りたいです
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