坊っちゃんかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 坊っちゃんかぼちゃ 1個
- 水 200cc
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/2弱
作り方
- 1 かぼちゃを8等分くらいの大きさにカットします。味がしみやすいように皮も数ヶ所少しだけむいてます。
- 2 鍋に水、砂糖、塩を入れて火にかけ、砂糖と塩がとけたら、かぼちゃの皮を下にして並べる。
- 3 落し蓋をして中火で10分くらい煮る。
- 4 かぼちゃに火が通り、水分がほぼ無くなれば出来上がり。
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