【夫婦のおつまみ】ごぼう天と白菜の煮物レシピ・作り方

Name: 【夫婦のおつまみ】ごぼう天と白菜の煮物
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 1/4株; ごぼう天 4本; しめじ 1パック; ★水 150ml; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★顆粒だし 小さじ1

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cocopoteito

白菜とごぼう天の煮物です。
ごぼう天の代わりにちくわでも美味しく作れます♡

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

白菜: 1/4株

ごぼう天: 4本

しめじ: 1パック

★水: 150ml

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★顆粒だし: 小さじ1

作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切る。
ごぼう天は半分に切る。
しめじは石づきを切っておく。
2

鍋に★を入れて沸騰したら、白菜としめじを入れて煮る。
白菜に火が通れば、ごぼう天を入れて約2分煮込めば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼう天は煮込みすぎるとフニャっとしてしまうので、白菜としめじとは時間差で火を通す方が美味しいです！

きっかけ

いつもは白菜とちくわの煮物ですが、ごぼう天が安かったので、今回はそちらで作ってみました！

公開日：2018/06/05

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このレシピを作ったユーザ

cocopoteito 二児のママです♡ 育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡ 記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡ パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)