かいわれ大根のお浸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 かいわれ大根の根元を切り落とし、残った種のからも取り除く。
-
2
鍋にお湯を沸かす。塩1つまみを入れる。
1のかいわれを鍋に入れて２０秒ほど茹でる。 -
3
かいわれを取り出しさっと水にさらし、水気を絞る。
白だしを合わせて混ぜる。
出来上がり(^_^) -
4
お好みで、鰹節をのせたり、ごまを振ると美味。
練りカラシ(チューブ１cm程度)を溶いて混ぜたカラシ和えも美味しいです(^_^)
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