豚とブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚切り落とし １５０g
- 塩・胡椒 少々
- 冷凍ブロッコリー ６～１０個程度
- 玉ねぎ １／２個
- ニンニク(チューブ) ５cm
- 塩 ２つまみ
- 醤油 少々
作り方
-
1
豚肉に塩・胡椒を振る。
フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を広げながら炒め焼く。 -
2
冷凍ブロッコリーを耐熱皿に入れレンジ自動でチンする。
ペーパータオルで水気を拭き取る。
玉ねぎは櫛形にざく切りにする。 -
3
(１)に(２)と塩、ニンニクチューブを加えて炒め合わせる。
玉ねぎに火が通ったら醤油を鍋肌から入れて香ばしさを出してから混ぜたら出来上がり(^_^)
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