カツオの中華風サラダ レシピ・作り方

カツオの中華風サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
おっさん5593
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カツオのタタキの柵で簡単に中華風な海鮮サラダです。

材料(3人分)

  • カツオのタタキ(柵) 200g程度
  • ベビーリーフ 1袋
  • レタス 2枚
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 小さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは繊維を断つように薄切りにして水にさらす。
    玉ねぎは一口大にちぎる。
  2. 2 カツオは1.5cm角に切る。
    全体に塩を振り2~3分置き、浮いてきた水分をペーパータオルで拭き取る。
    ポン酢とゴマ油で和えておく。
  3. 3 皿にベビーリーフ、レタスを盛り、さらに水を切った玉ねぎ、カツオをのせて、カツオを漬けてたポン酢を全体にかける。
    出来上がり(^_^)

きっかけ

中華な献立だったので中華風な海鮮サラダを作りました。

おいしくなるコツ

カツオの生臭さを塩とポン酢で取ります。

  • レシピID:1060011402
  • 公開日:2018/04/14
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魚介のサラダ男の簡単料理簡単魚料理簡単おつまみかつおのたたき
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