簡単！さっぱりおろしハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは、みじん切りにしておく。
大根は、大根おろしにする。
大葉は、千切りにしておく。 - 2 ボールに、合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れて、粘りが出てくるまで混ぜる。
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3
②を2等分にし、空気を抜きながら小判形にし、中央をくぼませて、油をひいて熱したフライパンで焼いていく。
片面に焦げ目がつけば、裏返して少し火を弱めてフタをする。 -
4
竹串か爪楊枝でハンバーグの中央を刺して、透明の肉汁が出てくればOK!
ハンバーグをお皿に移し、大根おろしと大葉をのせて、ポン酢をかければ、出来上がり！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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玉ねぎは先に炒めずに作るレシピなので、時短です！