御飯がススム♪ゴーヤの佃煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦にきり
中の種とワタをとる
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2
１のゴーヤを２ミリ幅くらいに切り
耐熱皿に入れて水をカップ1/2入れて ゆるくラップをしてレンジで６分
加熱します
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3
２をザルにあげて
鍋に入れて
酢と醤油と砂糖とかつお節と白すりごまを入れて
煮汁がなくなるくらい
煮詰めます(15分くらい)
途中 焦がさないように
様子をみながら煮ます
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4
お皿に盛り付けて出来上がりです
(*´-`)タッパに入れて冷蔵庫で保存します(一週間くらいで食べきりましょう)
お弁当にも良いですよ♪
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3 件
つくったよレポート（3件）
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もこちゃん72020/09/02 10:18
しめじ入れて作ってみました。大量消費できたくさん食べれてご飯のお供が増えました。 -
tomo yume2018/07/04 16:54
ゆでる代わりに、レンジでできて簡単ですね！おいしくできました(^^) -
momotarou12342017/10/25 16:02
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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おつまみにもなります♪