八角で風味香る♡煮豚Ψ( 'ч'♡ ) レシピ・作り方
材料（作り置き人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油をしき 豚肉のかたまり肉を入れて両面焼きます
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2
鍋にお湯を入れて
酒と砂糖とニンニク醤油(無い時は醤油)を入れて味を調整します
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3
２に八角(写真)を入れて圧力鍋で煮ます
最初強火で加圧が始まったら中火で10分煮て冷めたら出来上がりです
食べたい日の前日に作っておくと翌日に味が染み込んで美味しいですよ
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4
5ミリくらいに切り
サラダと一緒に盛り付けます
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5
煮汁を沸騰させて
片栗粉を同量の水でとき鍋に入れてトロミをつけます
煮豚にかけたら出来上がりです
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八角という中華の調味料を入れるだけで なんだか本格的な煮豚になった感じで大好評(*´∀｀)