青梗菜・白菜・小松菜の中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
チンゲン菜、小松菜、白菜は洗って3~4センチに切る。 -
2
フライパンを中火にかけ、豚肉を入れて分量外の塩コショウをして炒める。
色が変わったらいったんお皿に取り出す。 - 3 同じフライパンにチンゲン菜、小松菜、白菜を入れてしんなりするまで炒める。
- 4 豚肉を戻し入れカニカマも入れる。●を入れて少し煮て火を止める。水溶き片栗粉をお好みで入れて再び火をつけ、とろみをつける。
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- チンゲン菜
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