汗だく麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンにねぎのみじんぎり・ニンニクのみじんぎり・しょうがのみじん切り・ごま油・豆板醤・サムジャンをいれて、にんにくの香りがでるまで焦げないように炒めます。
- 2 １がよくいたまったら、具がひたひたぐらいの水を入れ、鶏ガラスープの素をいれ、とうふを加えます。
- 3 ２をひと煮立ちさせて、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
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