ぶりの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり ２
- 砂糖 大３
- 酒 １００cc
- みりん １００cc
- 水 ３０～５０ｃｃ
作り方
- 1 順番にさ・し・す・せ・その順番で「砂糖」「酒」「みりん」を混ぜ合わせておきます。
- 2 ぶりをフライパンの上に乗せて火を強めに。１番の調味料をフライパンの中に入れます。
- 3 調味料がトロトロになるまで煮詰めます。
- 4 魚に火が通っているか竹串で確かめて出来上がりです。
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