具だくさん☆作り置きの絶品豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、たまねぎを１センチ角に、にんじん、大根をいちょう切りにする。

2. 2

   しらたきは洗って３センチくらいに切る。

3. 3

   しいたけはスライス、しめじは石づきを切る。ねぎは小口切りにする。

4. 4

   鍋に豚バラ、たまねぎ、じゃがいも、しらたきを入れて炒める。たまねぎが透明になるくらいまで。

5. 5

   水を加え、にんじん、大根を入れて煮る。あくが出たらとる。

6. 6

   野菜の全てに日が通ったら、ほんだし、みそ、千切りしょうが、しめじ、しいたけを入れてひとにたち。

7. 7

   ねぎを加えて出来上がり。