ぱすたんたんめん風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギは2/3をみじんぎりします。お鍋に油をひき、ニンニク・しょうがを軽く炒め、香りがでてきたらひき肉を加え炒めます。
- 2 １に豆板醤・コチュジャン・サムジャンをくわえ混ぜ合わせ・水を600cc加えひと煮立ちさせます。
- 3 ２に鶏ガラスープ・オイスターソースを加え、水溶片栗粉を作り加え、トロミはついたらスープ完成。
- 4 パスタは、表示の時間で湯がき、器にもります。残りの1/3のねぎは輪切りにしておきます。
- 5 ４のパスタの上から、３のスープをかけ、ねぎをのせできあがり。
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