ブラックペッパーが隠し味！豚肉と里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切って水にさらす。人参は乱切り、椎茸は4等分にする。
-
2
厚手の片手鍋に油を入れ、食べやすい大きさに切った豚肉、人参を入れ、ブラックペッパーをお好みの料をかけて焦げないように中火で炒める。
-
3
材料がひたひたになるくらいの水、調味料を入れて強火し、沸騰したら火を弱めて蓋をして12～3分煮て火を止める。そのまま冷まして味を染みらせれば完成。
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- カテゴリ
- 里芋
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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