栄養たっぷり ねば~~っとネコ足 昆布水 レシピ・作り方
- 5分以内
材料(数人分)
- 猫足昆布(楽オク知床一番) 2~3枚
- 水 1~1.5L
作り方
-
1
【注意】必ず水を使用すること
水道水の場合は沸騰させて冷ます。 - 2 軽く水洗い
-
3
①の水につける
冷蔵庫で半日おく
(10時間以上)
水が昆布の粘りでにごってきます。 -
4
追記
そのまま飲んでも
味噌汁に
煮物に
昆布だしと同じように使ってください
きっかけ
今までなんとも思わず使っていた猫足昆布を再認識しました。
おいしくなるコツ
ココが肝心。 ネバ~~っも水もいただいてください ねばねば~~っとは必ず召し上がってくださいね(^_-)-☆ 写真は作って10分。③の写真は一晩おいたものです。
- レシピID:1060006005
- 公開日:2013/01/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のだし
- 料理名
- 昆布水
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