ゲソ揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
卵をだし汁の中でときます。そこへ、ふるいにかけた小麦粉を入れかき混ぜます。
※かき混ぜすぎないように - 2 ゲソに小麦粉（分量外）をふりかけ1に付け、180℃の油でカラッと揚げたら出来上がり。
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ポイントはだしを冷たく冷やしたものを使います。