チリかぼちゃ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
にんにくはスライス。
南瓜もスライス。手を切らないように注意。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにく,南瓜を入れ,中火でじっくり焼く。
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3
器に盛り,チリパウダーをふる。
上ににんにくとパセリを飾る。
きっかけ
チリパウダーを使った簡単なおつまみが作りたくて( ´艸`)
おいしくなるコツ
オリーブオイルににんにくと南瓜を入れた後に火をつけることで,油の酸化を最小限におさえることができ,オイルににんにくと南瓜の香りがうつっているので,もしあまったらぜひ上からかけて一緒に食べてください+.゚(●´I`)
- レシピID:1060005274
- 公開日:2012/06/12
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜の炒めもの
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ワインに合うおつまみです♪